杏仁罗卡（英式太妃糖）
作者:国际新闻 来源:国际新闻 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-10-25 05:29:41 评论数:
导读 1、杏仁将杏仁均匀涂抹在涂有黄油的英式 12 x 17 英寸果冻卷盘上。 （我用的太妃糖是 Silpat 纸，只涂了黄油，杏仁效果很好）。英式2、太妃糖在一个大平底 1、杏仁将杏仁均匀涂抹在涂有黄油的英式 12 x 17 英寸果冻卷盘上。 （我用的太妃糖是 Silpat 纸，只涂了黄油，杏仁效果很好）。英式2、太妃糖在一个大平底锅中混合糖、杏仁黄油和水。英式 用高温煮至棕褐色（海平面为 295°F）。太妃糖 它需要超过混合物开始变成棕褐色的点。 它将是一种泡沫状、浓稠、中等棕褐色。 一定要用木勺不断搅拌。3、倒在杏仁片上，尽可能多地涂抹。4、立即撒上巧克力片。 让融化一两分钟，然后用刀均匀涂抹。5、完全冷却且巧克力凝固后，掰成碎片。