欢迎来到未焚徙薪网

未焚徙薪网

城隍庙五香豆_上海有什么好吃的推荐嘛-美食特产

时间:2024-10-25 17:13:24 出处:每日趣闻阅读(143)

上海有什么好吃的城隍吃的产推荐嘛?说到上海就不得不提有名的城隍庙五香豆了。如果你想了解上海特产美食城隍庙五香豆就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,庙香嘛美希望会对您有所帮助。豆上城隍庙五香豆,什好食特产地中国上海。推荐“不尝老城隍庙五香豆,城隍吃的产不算到过大上海!庙香嘛美”这是豆上凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,什好食特盐霜均匀,推荐咬嚼柔糯。城隍吃的产吃到嘴里香喷喷、庙香嘛美甜滋滋,豆上别有风味。什好食特在上海,推荐也是无人不知,无人不晓。豫园商城内专设了五香豆商店,附近还有五香豆厂,产品已远超历史最高水平,名声远扬。皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。做到色、香、味俱佳,口感呈软中带硬、咸中带甜,深受顾客赞誉,生意越做越兴隆。五六十年前,上海的老城隍庙内开设了一家名为“兴隆郭记”的五香豆店,专门经营自产的奶油五香豆,生意兴隆非凡,口碑载道,远近顾客纷至沓来,不久,就成为家喻户晓晓脍炙人口的上海风味特产。郭瀛州,又名郭宗儒,清光绪34年(1908年10月23日),生于江苏省杨中县一个普通的农民家庭,因家乡闹灾,18岁就背进离乡,只身来到上海。举目无亲,历经艰难坎坷。在十年的颠簸生活中,先后在南市的西姚家弄,阜民路一带以摆小书摊为生。抗战期间也曾在雷云轩烟杂店谋生。主料:大豆(300克)调料:桂皮(5克)茴香籽(20克)料酒(5克)胡椒粉(5克)甘草(5克)卤汁(20克)白砂糖(5克)五香粉(5克)把黄豆洗净,倒入锅里,加入卤水(腌雪里蕻的卤水);将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中,腌雪里蕻卤水的用量以能漫过黄豆为度。装有黄豆的锅放火上,旺火煮熟后,加入黄酒和白糖,改用文火焖,焖至豆皮起皱,水汁收干时离火,加入甘草末、五香粉、胡椒粉,炒匀后盛在盘中,晾凉后就可以吃啦。2003-2006上海快速消费品市场领军金奖(干果)2003年上海畅销快速消费品2006上海畅销金品(干果)2004上海畅销快速消费品休闲食品老城隍庙品牌炒货被列为市商委和南市区1997年重点扶持产品品牌首届儿童生活用品(食品)消费者信誉奖首届瓜子展品金奖老城隍庙奶油五香豆先后被评为市优质产品,在各地食品评比中,它还被授于“金牛奖”,“天马奖”等十几种荣誉称号“老城隍庙”品牌被评为“上海着名商标”

分享到:

温馨提示:以上内容和图片整理于网络,仅供参考,希望对您有帮助!如有侵权行为请联系删除!

友情链接: