时间：2024-10-25 23:27:13 来源：未焚徙薪网 作者：国际新闻 阅读：942次

甘肃康县有什么好吃的康县康县推荐嘛？说到甘肃康县就不得不提有名的康县天麻了。如果你想了解甘肃康县特产美食康县天麻就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，天麻特产希望会对您有所帮助。甘肃天麻为兰科多年寄生草本植物，好吃地下茎肉质，美食地上茎红色，康县康县故又名“赤箭”，天麻特产叶子呈鳞片状，甘肃花黄红色，好吃是美食名贵中药之一。康县天麻富含营养成分和多种微量元素，康县康县专家盛赞康县天麻“以得天独厚的天麻特产自然水土资源，孕育了独一无二的甘肃卓越品质”。天麻含香荚兰醇、好吃香荚兰醛、美食维生素A类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分,其含量约为0.025%。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。另外，天麻多糖也是天麻的有效成分之一。早在《神农本草经》中就有关于天麻的记载，称“赤箭”，沈括在《梦溪笔谈》中记载：“世人惑于天麻之说，遂止用之治风，良可惜哉“。李时珍《本草纲目》专对此进行阐述，称“天麻”之名，为”后人称为天麻“。怎样来鉴别野生的和人工栽培的呢？总结起来有如下三点：一、野生天麻因为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀，没有同样麻型，长相不一样。3年长的新鲜个头有大约350克。二、野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。野生天麻的环纹较少，一般只有10条左右，上有竿，底大，圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明。三、野生天麻因含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特别是在气味的持久性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不能闻出味儿了，但野生的就不同，即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。泡酒疗法：先将天麻外皮清洗一遍，晾干后直接放到酒瓶中即可食谱疗法：天麻炖母鸡、天麻炖猪排、天麻鳝丝等。干天麻须先将干天麻浸泡洗净、直到能刀切成片或条为止，生天麻直接洗净，然后再放入锅中炖煮即可。

(责任编辑：国内新闻)

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