福建晋江有什么好吃的深沪推荐嘛?说到福建晋江就不得不提有名的深沪糖芋了。如果你想了解福建晋江特产美食深沪糖芋就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,糖芋特产希望会对您有所帮助。福建深沪糖芋是晋江荐福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,好吃是美食佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高,深沪菊糖水解后的糖芋特产果糖,用于医药及制作糖果,福建糕点等。晋江荐雅津糖芋地上部茎叶和地下部块茎营养丰富,好吃是美食优良的家畜饲料。夏秋季节植株顶部遍开盘状黄花,深沪形如菊,糖芋特产兼有美化宅舍作用。福建食用方法:主要有洗净、去皮煮食或熬粥,洗净后腌制咸菜;晒制糖芋干。而中国吃法为蒸或煮,可选蘸白砂糖,替代粮食用。对晋江深沪人来说,中秋节除了吃月饼,还有一个与众不同的习俗———吃糖芋。吃糖芋习俗的历史渊源久远,是深沪人保留的一种中原旧俗遗风。中秋吃糖芋,寄托着人们对生活的美好祝愿和期盼!闽南人喜欢说“芋仔芋孙”,人们就喜欢用芋?来形容团圆。有句俗语说‘八月十五吃糖芋头,众人护’,‘护’这个字和闽南语的‘芋’同音。芋头就因为象征团圆成了中秋等团圆的节庆日必吃的食物,而全家人团聚在一起是非常甜蜜的,因此就出现了甜蜜蜜的糖芋。在中国国内其它省市也有中秋吃糖芋的习俗。相传,在古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍,一到秋收季节,看着一年辛苦劳动的收获,人们认为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好地热闹一番,在这一天祭神时,有一款贡品是芋?,将整个芋?煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。糖芋是深沪的一种美食,用料和制作都很简单,只需要芋头、白糖和水,加上适当的火候即可,2016年获批中国地理标志证明商标,此次深沪小吃同业公会对符合产销“深沪糖芋”条件的会员企业进行使用授权,让其价值更大化。