炼乳面包配方（炼乳小方面包的做法）
时间：2024-10-25 23:25:33 来源：未焚徙薪网 作者：国内新闻 阅读：272次
导读 大家好，炼乳炼乳小太来为大家解答以上问题。面包面包炼乳面包配方，配方炼乳小方面包的小方做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！炼乳炼乳先做面团，面包面包取鸡蛋一个，配方白 大家好，小方小太来为大家解答以上问题。炼乳炼乳炼乳面包配方，面包面包炼乳小方面包的配方做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！小方先做面团，炼乳炼乳取鸡蛋一个，面包面包白糖20g，配方炼乳20g，温牛奶80g，搅拌均匀。加入4克酵母，搅拌均匀。筛入200克高筋面粉和3克盐，用刮刀拌匀。拿出来用手揉搓2分钟，然后搓成一团。盖上保鲜膜，室温下松弛20分钟。取出松弛的面团，在室温下软化30g未加盐的黄油，用面团包裹黄油。用手搓5分钟左右，就可以把黄油完全融进面团里了。然后把面团打好揉好，4分钟左右就能出一个薄膜。做普通面包就够了。(如果你想要一个更薄的薄膜，就继续敲打和揉搓面团)最后将面团搓圆，用保鲜膜包好，室温发酵至2次。取出发酵好的面团，排气。然后卷成长方形薄片。先涂一层薄薄的炼乳。中间均匀铺上60克蜂蜜红豆。30%的折扣，关闭和密封。然后擀薄，擀长。再打个七折。然后擀薄，擀长。用刮刀切成小方块。排列在烤盘里，烤箱里放一碗热水，发酵至1.5倍大小。取出发酵好的面团，刷上一层蛋液。烤箱180烤15分钟左右。(注意：看到表面有颜色后，用一张锡纸盖上，防止表面被烫伤)让它在烤箱外冷却。黄油炼乳面包，成品O(_)O成品非常柔软，口感绵软香甜，奶香味浓郁。一小块很适合当早餐。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
(责任编辑：国际新闻)
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