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Pappardelle with Wild Boar Ragu (Pappardelle al Ragu Di Cinghiale)
正文
Pappardelle with Wild Boar Ragu (Pappardelle al Ragu Di Cinghiale)
2024-10-25 05:32:58 来源:
未焚徙薪网
作者:
国际新闻
点击:
243次
导读 1、 在一个大平底锅中用高温加热油。 用盐和胡椒给肉调味,
然后加入锅中。 一旦肉变成褐色,加入洋葱 1、 在一个大平底锅中用高温加热油。 用盐和胡椒给肉调味,然后加入锅中。 一旦肉变成褐色,
加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜。 减少热量并煮至水分消失。 加入番茄酱和面粉。 加入红酒和香草。 盖上盖子煮约 2 小时,偶尔搅拌。 当肉叉嫩时,酱汁就做好了。 2、 从酱汁中取出肉并放在一边。 过滤酱汁,混合,然后回到锅里。 把肉拉开,再加入混合酱汁中。 3、 服务于面。
作者:国内新闻
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