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灌云大豆_江苏灌云有什么好吃的推荐嘛-美食特产

时间:2024-10-25 19:30:51 出处:实时快报阅读(143)

江苏灌云有什么好吃的灌云灌推荐嘛?说到江苏灌云就不得不提有名的灌云大豆了。如果你想了解江苏灌云特产美食灌云大豆就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,大豆的推希望会对您有所帮助。江苏荐灌云大豆是好吃灌云县的一大优势作物,生产历史悠久,美食“灌云大豆,特产大豆之王”更是灌云灌名闻华夏,据《灌云县科学技术志》载:“1917年已向美、大豆的推英等7国出口大豆”;《中国实业志》载:“1932年12月,江苏荐灌云县输出大豆5万石”。好吃为了加强灌云大豆的美食良种繁育,1961年建灌云县大豆原种场,特产先后繁育出软条枝、灌云灌灌云大白花、大豆的推58-16灌豆1号、江苏荐灌原1号、74-5-31等17个灌云大豆新品种,为推进大豆经济的发展作出了重要贡献,特别是该场1963年赠送给朝鲜的“软条枝”大豆原种30公斤,更是被传为佳话。灌云县地处黄淮南部沿海地区,位于沂蒙山南,东经119°2′50″-119°52′9″,北纬34°11′45″-34°38′50″。突出的气候特点是日照充足,雨量充沛,尤其是大豆开花结荚和籽粒充实的7月下旬—9月上旬,是当地日照足、雨量大的高能季节,有利于大豆多结荚和籽粒充实,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质,因此,相同品种在该地区种植,生产大豆的产量、品质等均优于其他地区。灌云大豆,是大豆类中营养价值最高的品种之一,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。灌云大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以平时人们都以谷豆混食,使蛋白质互补。

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