金鸽山小米_山东临朐有什么好吃的推荐嘛-美食特产
山东临朐有什么好吃的金鸽推荐嘛?说到山东临朐就不得不提有名的金鸽山小米了。如果你想了解山东临朐特产美食金鸽山小米就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,山小什好食特希望会对您有所帮助。米山嘛美金鸽山小米是东临山东省潍坊市临朐县龙岗镇的特产。2013年,吃的产临朐县龙岗镇小米协会申报的推荐“金鸽山小米”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。金鸽金鸽山位于鲁中临朐县沂山附近,山小什好食特地势偏高、米山嘛美空气流通快、东临昼夜温差大、吃的产无污染,推荐有利于谷物生长。金鸽世有“东孤塘,山小什好食特西盘阳,米山嘛美比不上金鸽山烂麻岗”之称。有机磷、有机钾、矿物质、微量元素等含量高。金鸽山小米已有4千多年的种植历史,相传尧帝登封尧山之后,曾留下“尧阳之米,哺妇乳婴”的故事。金鸽山小米米态饱满,色泽亮丽,含水分及挥发物8%,粗蛋白质20%,油8%,脂肪、胡萝卜素、复合维生素、纤维素、色氨酸、氨基酸、钙、钾、锌、铁、磷等含量特别丰富。用金鸽山小米熬粥,粥顶米油覆盖,挑之连片,搅之复生;米花绽放,匀布其中,不升不沉,粥糊稳定;粘而不稠,滑而不腻,入口柔顺,芳香四溢;观之可亲,饮之可人,具有益寿延年、保健强体、去疾养正、美容养颜、优育后代等功效,被称为“米族皇后”。地域范围金鸽山小米生产基地位于山东省临朐县龙岗镇,东至东王家沟;西至柳行沟;南至乜家河;北至蒿科;辖1个镇32个行政村,地理坐标为:东经118°37′30″~118°45′01″,北纬36°30′01″~36°35′01″,总生产面积333公顷,年产小米1000吨。外在感官特征:金鸽山小米籽粒色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净,无霉变腐烂、无病虫害、无异味。内在品质指标:香中带甜,营养丰富,其内在品质指标为:蛋白质≥0%,淀粉≥60%,脂肪≤8%,赖氨酸≥8g/100g,锌≥14mg/Kg,另外还含有钙、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1等等。安全要求:入市小米必须达到有机食品的卫生指标。禁止使用下列农药:5-涕、杀草强、敌菌丹、环已锡/三唑锡、丁酰肼、六六六、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺。
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