Trippa Alla Fiorentina：佛罗伦萨牛肚

导读 1、佛罗 在平底锅中，伦萨加热特级初榨橄榄油。牛肚 加入大蒜、佛罗芹菜、伦萨胡萝卜和洋葱，牛肚炒至变软。佛罗 加入牛肚，伦萨用中火 1、牛肚 在平底锅中，佛罗加热特级初榨橄榄油。伦萨 加入大蒜、牛肚芹菜、佛罗胡萝卜和洋葱，伦萨炒至变软。牛肚 加入牛肚，用中火一起煮约 5 分钟。 加入西红柿，包括果汁。 用叉子把整个李子番茄切碎。 2、 让混合物一起煮，直到酱汁变稠变稠，大约 15 分钟。 将平底锅从火上移开，用盐和胡椒调味，品尝后加入新鲜磨碎的帕玛森干酪。 搅拌均匀，趁热食用。