山西平遥有什么好吃的合泰好吃推荐嘛？说到山西平遥就不得不提有名的六合泰枕头了。如果你想了解山西平遥特产美食六合泰枕头就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，山西希望会对您有所帮助。平遥六合泰枕头，美食有好几种叫法，特产初叫六孔枕、合泰好吃因枕上有孔，山西也叫孔夫子枕。平遥因外形像古钱币，美食又叫钱币枕。特产出现于清代逐步进入鼎盛时期的合泰好吃票号当中，枕头上有六个孔，山西且各孔相通。平遥六孔象征天地、美食东南、特产西北，寓意着当时票号界追求的最高境界：融会贯通，汇通天下。枕头与票号相结合，无疑说明六合泰枕头与票号息息相关，是当时身份的象征。这在全国是绝无仅有的。六合泰枕头外形独特，软硬适中，高低可调，且孔孔相通，耳朵，脸部，后脑不会被压，保持了最好的通透性，使人不会产生发闷、发烫、发热、通透的感觉，睡眠中翻身时，太阳穴及颈部穴位都会受到贴身的按摩，有效促进头部血液流动，所以，当人枕着睡眠时，会感到舒适通畅，心静气定，从而快速入睡。醒来时精神饱满，神情气爽!如今，六合泰枕头在传统做工的基础上，科学合理的开发出一系列新产品，枕头形状由原来的六孔枕，延伸出了十孔枕，十二孔枕，十八孔枕，三十六孔枕，婴儿枕，元宝枕，绣花枕等。枕头尺寸，按标准人体工程学设计，并可按客户要求订制各种枕头，以满足不同体形的顾客需求。据说，慈禧太后西行至平遥，人困马乏，在品尝了当地特色食品、美酒后，准备就寝。但是出宫在外一路颠簸跋涉，加之当时内忧外患，慈禧辗转反侧久久不能入睡，在外侍候的平遥官吏急忙献上了当时平遥特有的“六合枕”，使得慈禧安然入睡。次日，慈禧顿感神旷心怡，便问此枕为何叫“六合”，得知“六合”乃指枕上有六个孔，而且各孔互通，代表了上下、东西、南北，寓意天下太平祥和。慈禧大悦，脱口说道：“天下太平，国泰民安啊！”于是赐名为“泰”。从此，“六合泰”枕便传了下来！