高淳老街马家糕_江苏南京有什么好吃的推荐嘛-美食特产
时间:2024-10-25 13:19:03 来源:未焚徙薪网
江苏南京有什么好吃的高淳糕江推荐嘛?说到江苏南京就不得不提有名的高淳老街马家糕了。如果你想了解江苏南京特产美食高淳老街马家糕就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,老街希望会对您有所帮助。马家嘛美“马家糕”是苏南什好食特历史上最长的一家糕点制作坊,其精湛的吃的产糕点制作技术至今已有一百多年历史。“马家糕”在继承祖传配方的推荐基础上,又将传统制糕重糖改为轻糖,高淳糕江并使其不失原味。老街由于糕点畅销,马家嘛美边销边做,苏南什好食特不留存货,吃的产较为新鲜。推荐他家的高淳糕江刀切片糕都嵌有春桃、夏荷、老街秋菊、马家嘛美冬梅花纹,装饰十分漂亮。马家糕的特点是:品种多样,料纯新鲜,色香味俱美,其生产规模越做越大,已形成了“马家糕”系列产品,在本地享有盛誉。马家糕饼始于1887年马以德师傅主理授徒、参股经营的联升园、恒泰、裕和隆等高淳著名糕饼坊。百多年来,“马家糕饼制作在高淳数长老”。历经四代马家糕饼师傅的刻苦钻研,马家糕饼制作工艺日益精湛。糕与高同音,高意步步高、代代高,是广大消费者馈赠亲友的上乘佳品。马家糕现做现销,新鲜可口,供不应求,名声远播。凡来高淳老街的旅游者必买质量上乘的高淳特产“马家糕”。马家糕在制作上全是传统的纯手工操作。主要以芝麻、麦芽糖、糕粉和制而成,特别是四季花糕是马家糕的特色,春天桃花,夏天荷花,秋天菊花,冬天梅花,这些都是用刀雕刻在糕片上的。
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