汤种淡奶油吐司的配方（汤种淡奶油吐司的做法）
时间:2024-10-25 15:25:12来源：
未焚徙薪网 作者:国际新闻
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导读 大家好，汤种汤种小太来为大家解答以上问题。淡奶淡奶汤种淡奶油吐司的油吐油吐配方，汤种淡奶油吐司的司的司做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！配方1、做法汤：高筋面 大家好，汤种汤种小太来为大家解答以上问题。淡奶淡奶汤种淡奶油吐司的油吐油吐配方，汤种淡奶油吐司的司的司做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！配方1、做法汤：高筋面粉20g，汤种汤种80g清澈的淡奶淡奶水；2、将汤种料倒入奶锅，油吐油吐搅拌均匀至无颗粒，3、用小火加热，搅拌至糊状。盖上保鲜膜防止水分蒸发，放入冰箱冷藏半小时以上。4、主面团：高筋面粉260克，淡奶油100克，全蛋液48克，砂糖50克，盐4克，鲜酵母12克。5、将90克汤种面团和主料面团放入面包机中搅拌，6、擦掉手套膜。7、在温暖潮湿的地方发酵，8、团长大一倍。手指用面粉戳出来的洞不缩回。9、取出，排气，分成三等份，揉匀，盖上保鲜膜，醒发15-20分钟。10、把面团擀成长方形。11、将长边对折，压成长条。12、然后从一端卷到另一端，13、把它们放在烤面包盒里，口朝下。盖上保鲜膜，放在温暖潮湿的地方发酵至八分饱。盖上盖子发酵，直到模具装满。14、放入预热好的烤箱下层，180度烤40分钟左右。15、取出盖子，16、带扣，风干至手温，17、切片，装袋，密封。本文到此结束，希望对大家有所帮助。 |
