弗欧（德国弗欧）

woll弗欧怎么保养我来客观说下吧，弗欧弗欧我也是德国买的woll钛金的中华炒锅，京东买的弗欧弗欧，打完折一千多。德国买的弗欧弗欧时候做了很多功课，这个锅子是德国高压气体将钛金或是钻石颗粒打在锅子表面，相当于重新塑造了一层金属层，弗欧弗欧且是德国未经打磨的凹凸不平的质感，不同于喷涂的弗欧弗欧传统意义上的涂层，而且材料天然无毒无安全隐患。德国使用起来要十分小心，弗欧弗欧毕竟只有那么薄薄的德国一层。只能用硅胶锅铲子，弗欧弗欧硅胶刷子或者布，德国必须热锅清洗，弗欧弗欧尽量避免油污残留在锅的缝隙里。 接下来说说使用体验，确实刚刚开始非常好用，不粘锅，用油少，油烟少，受热均匀味道好，蔬菜炒完后还绿油油的超可爱。但是，大概一年多点后，底部开始微微泛黄色，用了一年零八个月底部已经黄黑色了，也开始出现粘锅的问题，咨询售后，说寄过去检验。于是寄过去上海售后，工程师主动联系我告知检测结果，说由于平时清洁不彻底，锅子底部的表层空隙（之前说过是凹凸不平的嘛）已经残留了许多污垢，且经过反复的高温烧，已经碳化，覆盖了，影响了表面的材质，才会导致烧锅。并且售后说由于我的锅残留碳化太严重，他们的技术也不好清洁了，因此只能请示德国总部处理，之后给我的答复是换锅。目前换了新锅在用。 总结来说，这个锅子确实是不错的，但是日常清洁十分重要（适合处女座），因为要保持没有保留在锅具表面。时间久了我们平时的清洁还是达不到这个锅的清洁要求，因此，每隔半年的样子就要寄过给售后让他们专业清洁一次，否则时间隔太久反复高温炒菜煅烧碳化严重就没救了。总之，就是温和使用加小心全面清洁地伺候这个锅子，大约勉强能够撑过所谓的20年！这个牌子不是骗子，锅也是好锅，只是德国的煮菜风格不像我们中华料理爆炒重油，因此我们要用人家的东西就只能小心伺候着呗！下一次，我想我还是会找一口好铁锅搭配着用，毕竟国内铁锅爆炒才爽又不心疼，日本那啥极铁锅也可以试一下，跟woll价格差不多，但是也有生锈的麻烦也要保养，总之，一口好锅也要爱惜才好