河南栾川有什么好吃的栾川推荐嘛？说到河南栾川就不得不提有名的栾川猴头菌了。如果你想了解河南栾川特产美食栾川猴头菌就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，菌河希望会对您有所帮助。南栾栾川县猴头菌有独特的川有吃的产药用价值，在医认为猴头性平、什好食特味甘，推荐有助于消化，嘛美利心脏。栾川可治消化不良、菌河胃溃疡、南栾胃窦炎、川有吃的产胃痛、什好食特胃胀及神经衰弱等疾病。推荐近年来，嘛美更引人注目的栾川是研究证明它具有抗癌作用。在上海试用166例胃癌、贲门癌、食道癌等消化道恶性肿瘤，达63%，显效15%。胃及十二指肠溃疡和慢性胃炎227例，好转达86%，显效28%。经鉴定，病人服药后，症状改善，食欲增加，疼痛缓解。对部分肿瘤病人还有提高细胞免疫功能，缩小肿块和延长生存时间的疗效。1)抗溃疡和抗炎作用。2)抗肿瘤作用。3)保肝护肝作用4)增加免疫力，抗衰老作用。5)提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。6)降低血糖和血脂的作用。猴菇菌清炖排骨鲜猴菇菌250克，猪排骨200克。香菇3个，精盐、酱油各适量。(制法)将鲜猴头菇浸泡去苦味；香菇泡发后切片；猪排骨洗净后切成小块。将猴头菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中，放水适量，用旺火煮半小时，加入精盐、酱油即可。蹄筋红烧猴菇菌水发猴菇菌200克，蹄筋250克，冬笋、火腿、海米各20克，鸡油、酱油、料酒、白糖、味精、葱、姜、猪油、精盐各适量。(制法)将水发猴菇菌顺刺切成片；蹄筋切成段；火腿、冬笋切成片；葱、姜切成豆瓣片。将猴头菇片、蹄筋段入沸水锅中焯一下取出。炒锅加猪油烧至七成热时，倒入猴头菇片、蹄筋段爆炒，倒入漏勺，沥去油。原锅加葱片、姜片、火腿片、冬笋片、海米、猴头菇片、蹄筋段，再加料酒、精盐、酱油、白糖、味精和水，烧沸后改小火烧至汁浓，淋入鸡油，起锅装盘即可。