广东深圳有什么好吃的宝安推荐嘛？说到广东深圳就不得不提有名的宝安沙井蚝了。如果你想了解广东深圳特产美食宝安沙井蚝就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，沙井什好食特希望会对您有所帮助。蚝广蚝学名牡蛎，东深是吃的产名贵海鲜之一。含有丰富的推荐蛋白质，生食味道清爽可口。嘛美我国著名蚝乡宝安区沙井镇，宝安其蚝体大，沙井什好食特肉质细嫩鲜美，蚝广风行全球华人，东深成为现代人时尚的吃的产追求。蚝产于宝安沙井、推荐福永、嘛美西乡及深圳其他区等地。宝安但以宝安沙井蚝最出名。沙井蚝生食肉鲜美，也可烹食。以其色泽乳白，肥嫩爽滑著称港澳和东南亚，是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。。种蚝是让蚝产卵在附着器上，对蚝卵进行育种；列蚝、搬蚝、散蚝都是蚝的“田”间管理，如将蚝排成列，以便生长，或将蚝搬到更好的地方种养等等，十分费时费工。开蚝就是将蚝打开，取出肉质。“沙井蚝”之所以闻名遐迩，皆因其肉营养丰富，富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分，被誉为“海底牛奶”。“沙井蚝”体大肉嫩，蚝肚极薄，有“沙井蚝，玻璃肚”之说，用来佐膳，无论清蒸、酥炸或是生炒，其肉味都颇为鲜美，爽脆润滑，百食不腻。至于用“沙井蚝”肉加工成熟晒蚝豉或生晒蚝鼓，亦很受各地欢迎。个体肥大，蚝肉更加皮薄肉脆鲜美，又脱离了海底的杂质污染，被誉为蚝中珍品，深为海内外人士所喜爱。相传，沙井蚝之所以格外光润、鲜黄肥美，是因其不寻常的养殖法。大约在200多年前，有一艘载满缸瓦的木船，在沙井附近的海面上被台风打翻，船上的缸瓦全部落在海里，后来当地的人们惊讶地发现海底的缸瓦片上，都寄生了又肥又大的蚝。从那时起，沙井人就开始利用海区养蚝，并特意在收蚝前把生蚝搬到海水较深、饵料特别丰富的“肥育区”去“寄肥”。这样养出来的蚝更加丰满肥嫩。