导读 。鱼的去带鱼怎么洗才是正确正确的去鳞，带鱼怎么洗很多人还不知道，鳞带现在让我们一起来看看吧！鱼洗1、鱼的去带鱼的正确清 。带鱼怎么洗才是鳞带正确的去鳞，带鱼怎么洗很多人还不知道，鱼洗现在让我们一起来看看吧！鱼的去1、正确带鱼的鳞带清洗方法是:2、一、鱼洗将带鱼放置到一个较大、鱼的去较深的正确盆内,清除内脏和鱼鳃,如果用油炸,可以用剪刀把鱼鳍和鱼尾剪掉,然后倒清水洗干净。放置在较大的鳞带盆内清理带鱼,不容易将鱼血及其他杂质溅到衣服和地面上,比较干净方便。3、二、带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,将初步处理过的带鱼用(约为70度左右)温开水简单冲洗,步骤是把带鱼放在温开水中20秒钟后迅速捞出放入凉水中待洗。放置在温开水中的时间一定不要太长,冲洗速度要快。用温开水冲洗只是把带鱼身上所沾带的杂质及黏带物清洗掉即可,切不可把带鱼鳞全部清洗掉,因为带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。4、三、如果怕带鱼腥味太浓,可不用温开水冲洗,直接把带鱼放在碱水中泡一下(碱水稍许,不要太浓,如果太浓,带鱼身上的鳞和银白色油脂层也容易清洗掉),再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。5、四、如果利用上面方法清理后的带鱼还比较脏、比较腥,可用淘米水再简单轻轻擦洗一遍,这样不但能把鱼洗净,而且还可避免手接触鱼鳞被粘得太腥。6、注意事项:如果你对鱼腥味不是太在意,直接用第一种和第二种方法清洗后即可下锅做鱼了。7、通过以上的方法,带鱼就能清洗的干干净净,您就等着做好带鱼后享受美味吧。本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。