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梁弄大糕的历史-生活常识

想要知道梁弄大糕的梁弄历史?那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“梁弄大糕的历史”的文章吧,希望会对您有所帮助。大糕的历梁弄大糕的史生识制作技艺,已经有着大约300多年的活常历史。梁弄大糕早在以前,梁弄就曾是大糕的历皇室的贡品,而这道美食,史生识也是活常梁弄古镇的独创,一般都是梁弄世代相传,其制作的大糕的历技艺已经被列入了余姚市非物质文化遗产代表作名录,如今的史生识余姚梁弄古镇依然有数家梁弄大糕的店。梁弄大糕外形比较方正,活常在其雪白的梁弄大糕上通常会印有“恭喜发财”、“吉祥如意”以及“福禄寿喜”的大糕的历字样,一般是史生识由食用红粉来印制,使大糕达到红白分明的效果,既可以增加美感,又具有一定的食欲。在梁弄每到端午节的时候,已订婚或者未婚的女婿都会挑着大糕去丈人家里,而这样的习俗也一直流传到了今天。
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