红豆和米饭 - 我的食谱
作者:实时快报 来源:国内新闻 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-10-25 05:30:05 评论数:
导读 1、红豆和米对干红豆进行分类，食谱以确保去除所有变色的红豆和米豆子和碎屑。 用冷水冲洗。食谱2、红豆和米在一个中等大小的食谱锅中加入豆子、3 杯鸡汤和 3 杯水。红豆和米3、食谱 1、红豆和米对干红豆进行分类，食谱以确保去除所有变色的红豆和米豆子和碎屑。 用冷水冲洗。食谱2、红豆和米在一个中等大小的食谱锅中加入豆子、3 杯鸡汤和 3 杯水。红豆和米3、浸泡 在冰箱中至少 6 小时或过夜。4、在一个大锅中加入橄榄油并将热量调至中高。 如果使用猪排骨，加入锅中，两面各煮约 2 分钟。 打折的时候，我在商店里大量买带骨的猪排，把骨头切掉，留一点肉做汤和炖菜。 然后我把去骨的排骨切掉脂肪后冷冻起来。5、加入洋葱和甜椒。 炒约3-4分钟。 加入大蒜、克里奥尔调味料、老海湾、黑胡椒、辣椒和白胡椒。 再炒一分钟。6、加入月桂叶、百里香、牛至和粗盐。 加入冰箱里的豆子（包括它们浸泡过的所有液体）和 2 杯水。 如果不使用猪排骨，现在是加入火腿骨的时候了。7、搅拌并煮沸，然后将火调小，煮至少 2 1/2 小时。 我喜欢在 3 1/2 左右煮我的。 或者在煮沸之前，您可以将其加入瓦罐中，然后在高温下煮 6 小时。8、确保在上菜前去除骨头和月桂叶。 尝一尝，确保有足够的盐分，加一些调味。9、与长粒白米一起食用。 我喜欢把米饭装在一个杯子大小的小模子（小杯子大小的碗）里，然后把面朝下放到盘子里，用勺子把豆子舀在盘子里。 你可以用切碎的新鲜欧芹来装饰。10、要真正让你的饭菜更有活力，买一些像andouille这样的辣熏香肠，切成两半，然后烤起来放在一边。 烟熏蔬菜香肠也很好。11、我对奶酪上瘾了，所以我通常在我的上面放上切达干酪，然后和硬皮全麦面包一起吃。 这不是正宗的吃法，但我确实很喜欢这种方式。12、要制作这些完全素食，只需将蔬菜汤放入鸡肉中，省略猪骨头。 我用蔬菜香肠和烟熏豆腐为朋友做的，他们真的很喜欢。