双色椰子餐包的做法

 人参与 | 时间：2024-10-25 01:22:59
导读 大家好，双色小太来为大家解答以上问题。椰餐双色椰子餐包的做法做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！双色首先，椰餐将190克牛奶、做法1个鸡蛋、双色35克白糖和 大家好，椰餐小太来为大家解答以上问题。做法双色椰子餐包的双色做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！椰餐首先，做法将190克牛奶、双色1个鸡蛋、椰餐35克白糖和5克酵母混合，做法静置5分钟以激活酵母。加入350克高筋面粉和2克盐。先用抹刀拌匀。然后用手揉到没有干粉为止。盖上被子，放松20分钟。取出松弛的面团，摊开，放入40克室温下完全软化的无盐黄油。用手揉搓4分钟左右。将黄油完全搅拌到面团中。继续揉5分钟左右，直到表面光滑。只是搓出一层薄膜。揉搓面团，均匀地分成两份。一份用保鲜膜包好，发酵到2倍大小。将5g抹茶粉和8g玉米油混合均匀。然后把它铺在一份面团上。用手揉至颜色均匀。同样用保鲜膜包好，发酵至2倍大小。一边发酵，一边做椰蓉吧。依次加入鸡蛋1个、白糖25g、玉米油50g、椰蓉30g，搅拌均匀。放在裱花袋里备用。发酵好的面团，拿出来排气。把面团分成六份。折叠每个面团，然后把它弄圆。在每个面团之间，留一个空隙让面团膨胀。放入烤箱发酵至1.5倍大小(注：烤箱温度35，放一碗热水帮助发酵。)取出发酵好的面团，挤上准备好的椰蓉，铺匀。烤箱预热190度，烤20分钟。(注：看到椰浆中途变色后，盖上一张锡纸可以防止椰浆过焦)双色椰子餐包，成品O(_)O烤的时候满屋都是椰香，让人食指大动，刚烤完一半就消灭了。绵软的拉丝面包，浓浓的椰子味，清新的抹茶味，吃的停不下来！本文到此结束，希望对大家有所帮助。 顶: 1321踩: 55285