时间：2024-10-24 15:11:41 来源：未焚徙薪网 作者：国际新闻 阅读：129次

福建上杭有什么好吃的上杭上杭推荐嘛？说到福建上杭就不得不提有名的上杭乌梅了。如果你想了解福建上杭特产美食上杭乌梅就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，乌梅希望会对您有所帮助。福建上杭乌梅，好吃福建闽西特产，美食别名酸梅、特产黄仔、上杭上杭合汉梅、乌梅干枝梅，福建是好吃未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅，经烟火熏制而成的美食。上杭乌梅最为有名，特产颜色呈棕或乌黑色。上杭上杭上杭乌梅中又以个大、乌梅肉厚、福建核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。乌梅是碱性的，虽然吃着酸，但是到了体内以后，可以使体液调整到偏碱性。梅子类碱性食物多吃点是对身体有好处的，上杭乌梅味酸性温，具收敛生津，安蛔驱虫功能，可治久咳，久泻，便血，反胃，虚热烦渴，蛔厥腹痛等。不过要记住乌梅忌与猪肉同吃。“上杭乌梅”久负盛名，在明代时就是朝廷贡品，迄今已有600多年的历史。乌梅肉厚味美，甘香可口，回味悠长，是上杭县著名的旅游商品，深受国内外消费者的青睐，产品畅销日本、美国、东南亚、台湾等国家和地区。由于上杭产乌梅质优，闻名海内外，被省医药系统列为特级品，市面上往往供不应求。上杭县非常重视杭梅产业的发展，早在1988年，上杭就是全国知名的乌梅出口基地。20世纪90年代末，上杭县把杭梅列为农业四大支柱产业之一，并在全县范围内推广栽培，其生产逐步走向产业化。

(责任编辑：每日趣闻)

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