香草梨果酱

发表于 2024-10-24 15:26:02 来源：未焚徙薪网

导读 1、香草将 1 2 的梨果梨切成 1 2 英寸的小块。2、香草在处理器中切碎剩余部分。梨果3、香草使用蔬菜削皮器，梨果从橙子和柠檬中去除一半的香草果皮（仅限有色部 1、将 1/2 的梨果梨切成 1/2 英寸的小块。2、香草在处理器中切碎剩余部分。梨果3、香草使用蔬菜削皮器，梨果从橙子和柠檬中去除一半的香草果皮（仅限有色部分）。4、梨果从橙子和柠檬中去除剩余的香草果皮和所有白色髓。5、将果肉切碎，丢弃种子和坚韧的膜。6、将切好的果皮和切碎的果肉搅拌成梨。7、盖上盖子，用中火煨10分钟以混合口味。8、把火调小，在梨中加入糖和月桂叶，煮至糖溶解，偶尔旋转平底锅。9、煮约 40 分钟，在烹饪时间结束时经常搅拌。10、注意：要测试熟度，请将锅从火上移开。11、在冷藏的勺子中加入果酱，然后慢慢将果酱倒回锅中；最后 2 滴应该合并并从勺子上切下来。12、一汤匙果酱舀到冷冻盘上并冷冻 2 分钟，用手指推时应该会起皱。13、拌入柠檬汁；丢弃月桂叶。14、用勺子将果酱倒入热罐中，距顶部 1/4"。15、立即用蘸有热水的毛巾擦拭边缘。16、在罐子上盖上盖子；密封。17、将罐子放在大锅中，装满水。18、在沸水中处理 15 分钟。19、从水浴中取出罐子。20、冷却至室温。21、开封后冷藏。

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