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广东吴川有什么好吃的吴川推荐嘛？说到广东吴川就不得不提有名的吴川牛肉干了。如果你想了解广东吴川特产美食吴川牛肉干就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，牛肉希望会对您有所帮助。干广牛肉干一般是东吴用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉是川有吃的产中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，什好食特牛肉蛋白质含量高，推荐而脂肪含量低，嘛美味道鲜美，吴川受人喜爱，牛肉享有“肉中骄子”的干广美称。牛肉干含有人体所需的东吴多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的川有吃的产风味，又久存不变质。什好食特牛肉干的推荐制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作时间，晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。吴川牛肉干很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说“很有牛的味道”吴川的牛肉干选料新鲜，腌制的配料比例精准，保留了牛肉原有的香味，味道馥郁香浓，嚼劲十足。吴川牛肉干除了制作考究，吃也十分讲究。除了干吃牛肉干，还有很多人喜欢蘸上酸梅酱，酸酸甜甜，是我们小时候最爱的味道。1．牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。2．牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。3．牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。4．牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。吴川的牛肉干选料新鲜，腌制的配料比例精准，保留了牛肉原有的香味，味道馥郁香浓，嚼劲十足。