罗宋汤 (((Authentic Ukrainian Classic Borsch)))

 人参与 | 时间：2024-10-25 01:31:43
导读 1、罗宋将烤箱预热至 350 度。罗宋2、罗宋将切好的罗宋培根或培根放在荷兰烤箱或汤锅中，用中火煮、罗宋搅拌 高温，罗宋直到脂肪开始呈现，罗宋大约 3 分钟。罗宋3 1、罗宋将烤箱预热至 350 度。罗宋2、罗宋将切好的罗宋培根或培根放在荷兰烤箱或汤锅中，用中火煮、罗宋搅拌 高温，罗宋直到脂肪开始呈现，罗宋大约 3 分钟。3、加入牛肉继续煮，搅拌，直到牛肉四面呈棕色，大约 6 分钟 .4、用漏勺从平底锅中取出两种肉，然后用纸巾吸干水分。5、加入洋葱和胡萝卜 加入荷兰烤箱或汤锅中的脂肪，搅拌均匀。6、煮至软，约 4 分钟。7、 加入大蒜、牛至、莳萝籽和月桂叶，搅拌 1 分钟。8、加入红酒醋，搅拌使锅脱釉。9、把两块肉放回锅里，加入 水、盐和胡椒，煮沸。10、关小火，用文火炖，部分覆盖，直到牛肉变软，大约 2 小时。11、烤至嫩，可以用叉子或刀轻松刺穿 ，大约 1 小时。12、从烤箱中取出并放在一边，直到冷却到可以处理为止。13、当甜菜成熟时 冷却到可以处理，修剪茎和根端并去除皮肤。14、粗磨碎或切碎并放在一边。15、将罗宋汤倒入碗中，用一团酸奶油和一小撮新鲜莳萝装饰。 顶: 2踩: 43