东莞有哪些特色小吃 东莞特色小吃

导读 大家好，东莞小咸来为大家解答以上问题。有特东莞有哪些特色小吃，色小色东莞特色小吃，吃东吃这个很多网友还不清楚，莞特现在让我们一起来瞧瞧吧~！东莞解答：1、有特东莞 大家好，色小色小咸来为大家解答以上问题。吃东吃东莞有哪些特色小吃，莞特东莞特色小吃，东莞这个很多网友还不清楚，有特现在让我们一起来瞧瞧吧~！色小色解答：1、吃东吃东莞的莞特特色小吃有糖不帅、白沙油鸭、虎门糊蟹、道滘蒸饺、nave茶角鱼包。2、唐卜帅3、塘步帅是广东东莞的传统名称，历史悠久，起源于清朝道光年间。不扔糖的方法很简单。直接将糯米粉煮熟，揉成粉丸，用热糖浆在铁锅里煮，再撒上碎炒花生或炒鸡蛋丝作伴。生产出来的糖绝对酥脆滑甜，醒胃而不腻，风味浓郁，清香扑鼻，老少皆宜。4、白沙油鸭5、油白鸭，广东东莞当地经典传统名菜，也是虎门特色菜。油鸭就是板鸭，在中国北方被称为‘板鸭’。相传明清时期，虎门白沙设盐港，官兵多为江浙人，善养鸭。他们喜欢这里河水的纯净，退伍后也没有回家。他们在溪边养鸭，江西南安退休的，擅长腊鸭。这个地方有充足的水和充足的食物为他们提供条件。因此，结合江浙养鸭经验和南安制作技艺，创造了独特的‘白沙油鸭’。油白鸭的特点是肥、白、浓、甜、醇，肥而不腻，香而不俗。6、虎门膏蟹7、虎门糊蟹是东莞海鲜特产之一。虎门盛产青蟹(即‘青壳蟹’，属于海蟹)。8、绿壳蟹有两种：膏蟹和肉蟹。肉蟹指的是公蟹，膏蟹指的是母蟹。顾名思义，肉蟹又大又肉，适合炒姜。膏蟹的肉少，但膏极其脆。蒸糊蟹最能入味。虎门自古出产螃蟹，当地特产虎门膏蟹也因膏大而在螃蟹中独占鳌头。糊蟹的制作方法多种多样，可以清蒸，也可以姜葱爆炒，而最著名的虎门蟹饼几乎是来这里的人的必备美食。9、道滘堡宗正10、道滘蒸饺是广东东莞的传统名点。道滘蒸饺用料考究。用上好的咸蛋黄、香莲、绿豆、五花肉、糯米，加上蒜、姜、五香粉等调料调制而成。然后，用软水浸泡过的最好的青竹棕榈叶包裹，绑上东莞咸草，用开水浸泡，用明火煮几次。11、Nave叉角鱼包12、中堂茶脚鱼包是广东东莞的传统名点，有七八十年的历史。鱼包制作精美，以鱼为主要原料，用鱼皮包裹馅料。最后生产出的鱼包外形美观，皮薄馅美，爽滑鲜嫩，口感极佳。一般最佳品尝时间是秋风初至次年3月左右。这是因为秋后的鲥鱼最肥最甜，是做鱼包的最佳食材。本文到此结束，希望对大家有所帮助。