保安水芹菜_湖北大冶有什么好吃的推荐嘛-美食特产

 人参与 | 时间：2024-10-24 21:21:41
湖北大冶有什么好吃的保安北推荐嘛？说到湖北大冶就不得不提有名的保安水芹菜了。如果你想了解湖北大冶特产美食保安水芹菜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，水芹什好食特希望会对您有所帮助。菜湖吃的产保安水芹菜是推荐湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。水芹菜属于伞形科、嘛美水芹菜属，保安北多年水生宿根草本植物。水芹什好食特独特的菜湖吃的产地理位置，适度的推荐日照时间，加上传承的嘛美种植技术，使得保安水芹菜更是保安北以其口感嫩脆、淡雅清香，水芹什好食特纯天然的菜湖吃的产绿色食品享誉一方。正常年景，推荐农历的嘛美二月上旬就可以上市，此时恰是蔬菜淡季。新上市的水芹菜，青枝绿叶，鲜嫩水灵，其茎白嫩篙笋，总是能诱人胃口大开。保安水芹菜不仅美味爽口，还具有清热解毒、养精宜气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效。其味甘辛、性凉、入肺、胃经。还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。保安水芹菜用野芹菜茎干繁殖。每年农历的九十月间，将不宜再食用的老水芹割起，埋到旱地里，只要保持土壤潮湿，不到半个月，即可从茎节处长出嫩芽，冒出地面。冬月下旬，将嫩苗移到烂泥水田中，灌水防冻，经过越冬的水芹，第二年早春，随气温上升，快速生长。每年农历九、十月份，将老水芹菜割下来，切成段，茎杆用稻草捆好，每捆扎2—3道，直径20—30厘米。捆扎后，将种茎埋到旱地里，等它生根发芽后再挖起，分散成棵，像秧苗那样移栽在水田里。一般清明前后水芹菜即可上市。水芹菜整个生长过程中不施农药，是纯天然绿色食物。保安街上几乎每家商铺门前都放了几捆水芹菜在销售。2013年，经国家工商总局商标局认定，“保安水芹菜”荣获中国国家地理标志证明商标。原料：水芹一把。辅料：盐、白糖、食油、酱油。把这水芹去根，去根时要注意，只要把这根须切去就可，不可把这水芹的白茎切去了，这可就太浪费了，去老茎，放入水中浸泡一下，然后洗净（水芹洗时有点难，因依附在其茎上的一些黑丝去除时有点难，需要细心才行），切成段。第一种做法是：把锅置于灶上，烧热，倒入食油，点火，待食油烧热，放入这切成段的水芹，翻炒就可以，注意炒的时间不要太久，断生就可以，在炒的过程中放适量的盐。炒熟之后也就可以盛入盘中上桌食用了。第二种做法是：把锅置于灶上，加水，烧滚，放入切成段的水芹焯一下，（为了保证这水芹的色泽与成熟度，要分批放入这水芹段），待水芹的颜色变深便可以起锅，滤去水份后放入准备好的器皿之中，待全部水芹烫好之后，也就放盐、白糖、宴会酱油适量，可以根据自己的口味来放。把锅洗净，擦干，放在灶上，烧热，加入食油，待油烧热，浇入放好料的水芹之中，再搅拌均匀就可以盛入盘中上桌食用。 顶: 32踩: 5323