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湖北通城有什么好吃的麦市嘛美推荐嘛？说到湖北通城就不得不提有名的麦市干子了。如果你想了解湖北通城特产美食麦市干子就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，干湖希望会对您有所帮助。北通咸宁通城的城有吃的产麦市干子，到现在已经有四百余年的什好食特历史了，采取独特的推荐制作工艺，做出百味豆腐干，麦市嘛美口感纯美，干湖食盐、北通鸡精、城有吃的产辣椒油等，什好食特在保证传统豆制品高营养的推荐同时，运用了特殊的麦市嘛美卤制技术，溶色香、干湖味美、北通辣、脆于一体。其浓郁的农家风味成为湖北著名的汉族特色小吃。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。运用了特殊的卤制技术，溶色香、味美、辣、脆于一体。豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。1卤制豆腐干（简称卤干）以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的产品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤（用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁）浸渍而制成的产品。2油炸豆腐干（简称炸干）以豆腐干为原料，经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。3熏制豆腐干（简称熏干）以豆腐干为原料，经造型、盐水煮制、烟熏等工序加工而成具有熏香味的产品。如熏干、熏卷等。4炸卤豆腐干以豆腐为原料，经造型，油炸等工序，再添加调味料卤制而成的产品。如：花干、素肚等