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川菜都有哪些经典菜名(川菜都有哪些经典菜)
川菜都有哪些经典菜名(川菜都有哪些经典菜)
发表于
2024-10-24 04:44:07
来源:
未焚徙薪网
导读 大家好,川菜菜名川菜菜小纵来为大家解答以上问题。都有都川菜都有哪些经典菜名,经典经典
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经典菜肴有鱼香肉丝、宫保鸡丁、都有都水煮鱼、经典经典水煮肉片、夫妻肺片、辣椒鸡丁、麻婆豆腐、川味猪肉。2、鱼香肉丝:是四川名菜。这道菜是用腌辣椒、姜、蒜、糖和醋炒的里脊肉丝。3、宫保鸡丁:是一道中外特色的传统名菜。包含在鲁菜、川菜、贵州菜中,原料和做法都不一样。4、水煮鱼:又名水煮河鱼、水煮鱼片,是中国川渝地区的名菜。5、属于川菜,最早流行于重庆渝北区翠云乡。6、水煮肉片:以猪里脊肉为主料的地方名菜。起源于自贡,流传于西南,属于川菜中著名的家常菜。7、夫妻肺片:是四川成都的传统名菜,属于川菜。8、这道菜是郭朝华和张天正创作的。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,腌制后切片。关于川菜都有哪些经典菜名,川菜都有哪些经典菜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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