山东即墨有什么好吃的即墨即墨荐推荐嘛？说到山东即墨就不得不提有名的即墨蜜三刀了。如果你想了解山东即墨特产美食即墨蜜三刀就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，蜜刀美食希望会对您有所帮助。山东即墨蜜三刀是好吃山东省青岛市即墨市的特产，其以优质面粉、特产花生油、即墨即墨荐芝麻为主要原料，蜜刀美食通过和团包皮、山东摊饼切条、好吃粘附芝麻、特产沸油炸透、即墨即墨荐挂上糖糊等工艺制作而成。蜜刀美食成品为深棕色，山东具有光泽鲜艳、好吃香甜不腻、特产松软可口等特点，颇受儿童及老年人的喜爱，曾获青岛市食品质量评比第一名。清末民初，即墨城内的糕点铺众多，其中以异香斋、馥郁斋、复香斋最为有名。而陈姓祖传的馥郁斋茶食店所产样式繁多，该店于清嘉庆年间由苏州迁到即墨城，后发展成东、西、河南馥郁斋三家，以西门里街南的西馥郁斋持续年代最长，被当地人称为正宗老店。20世纪80年代初，青岛利民食品厂恢复了这一传统茶点的生产。即墨蜜三刀的特点是颜色深棕，外表光亮，质地松软，香甜而不腻。其大小适中，长约3厘米，宽约2厘米，表面有三条刀口，这是其名称“三刀”的由来。成品蜜三刀色泽深棕，光泽诱人，外皮香脆，内部松软，甜而不腻，带有芝麻的香味，是老少皆宜的传统美食。蜜三刀的主要原料包括面粉、花生油、白糖和芝麻。首先将配料搅拌均匀，和成面团。然后将面团包上一层薄薄的皮面，并将其摊成厚约1厘米的面饼。接下来，在面饼的表面撒上一层芝麻，切割成长约3厘米、宽约2厘米的小块。在小块蜜三刀上划上三道刀口后，将其放入150度的沸油中炸至金黄酥脆。最后，蜜三刀出锅后挂上糖浆，呈现出深棕色的外观。即墨蜜三刀曾获青岛市食品质量评比第一名，是山东省和江苏北部地区汉族传统风味小吃之一。

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