芥末鳄梨酱和爪哇酱 Ahi Roll-ups
作者:每日趣闻 来源:国内新闻 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-10-24 21:38:43 评论数:
导读 1、芥末酱和酱 将金枪鱼切成 4 块（4 盎司）牛排，鳄梨2 英寸厚。芥末酱和酱 2、鳄梨 1、芥末酱和酱 将金枪鱼切成 4 块（4 盎司）牛排，鳄梨2 英寸厚。芥末酱和酱 2、鳄梨 制作鳄梨酱：在一个碗里，芥末酱和酱混合鳄梨、鳄梨酸橙汁、芥末酱和酱番茄、鳄梨芥末酱和腌姜，芥末酱和酱放在一边。鳄梨 3、芥末酱和酱 将清酒、醋、味噌、大豆、芝麻油、姜、大蒜、酸橙汁和辣椒片放入碗中，搅拌使味噌溶解。 留出调味10分钟。 4、 在金枪鱼片上刷上腌料并用盐调味。 放在盘子上，放入冰箱冷藏 10 分钟。 撒上胡椒粉，压入鱼片。 5、 在热烤架上，将牛排每面煎 1 分钟。 切成非常细的条，2 英寸长。 6、 将 1 茶匙鳄梨酱放在切片金枪鱼的一端，然后滚成一个圆锥形。 撒上芝麻和黑胡椒粉。 与爪哇酱一起食用。 7、 爪哇蘸酱，食谱如下。 8、 爪哇蘸酱： 9、 2杯味醂 10、 1/2杯米醋 11、 1茶匙鱼露 12、 2汤匙印尼甜酱油 13、 1/2 杯鲜榨酸橙汁 14、 2汤匙新鲜切碎的香菜叶 15、 将所有成分放入搅拌机中搅拌 10 秒或直至充分混合。 立即上菜。