登高阁蛋卷_江西南城有什么好吃的推荐嘛-美食特产

江西南城有什么好吃的登高推荐嘛？说到江西南城就不得不提有名的登高阁蛋卷了。如果你想了解江西南城特产美食登高阁蛋卷就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，阁蛋希望会对您有所帮助。卷江“登高阁”系列蛋卷，西南是城有吃的产一种纯手工制作的民间传统食品。以“营养健康”、什好食特“松脆可口”而闻名的推荐休闲食品。营养素含量热量19708千卡，嘛美维生素B60.02毫克，登高蛋白质1175克，阁蛋脂肪160.06克，卷江泛酸0.06微克，西南碳水化合物216克，城有吃的产叶酸4微克，什好食特膳食纤维72克，推荐胆固醇714毫克，维生素A1047微克，胡萝卜素116微克，硫胺素.97毫克色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。蛋卷的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖！香脆蛋卷配料：面粉1斤、鸡蛋2—3个，白糖3两、植物油2两，搅拌均匀即可工具：蛋卷烤制模；炉子：煤炉、煤气炉均可以，只要能将烤制模加热就行。容器：用来装蛋液、面粉等。配料方法：将适量面粉，适量盐，味精，鸡蛋，放入适量的水中，搅拌均匀成粥状，不可太稠，多试验几次就会有了经验。烤制：将蛋卷烤制模放在煤炉或煤气炉炉上加温；用涮子沾油，涂在模具的内面（上下两面）；用小勺将桨料倒适量在模具上，然后上下二块模具合在一起加热，几分钟即可；打开模具，用小铲刀将蛋饼轻轻铲起，迅速卷成筒状，并立即切成二节，放在一边；加工到一定数量，用袋包装、封口、即可；也可半斤、一斤、二斤包装好。