酥脆油条怎么做(香酥油条的做法)
导读 大家好,酥脆酥油小太来为大家解答以上问题。油条酥脆油条怎么做,做香做法香酥油条的酥脆酥油做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!油条1、做香做法除了水,酥脆酥油把所有的油条材料都 大家好,小太来为大家解答以上问题。做香做法酥脆油条怎么做,酥脆酥油香酥油条的油条做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做香做法1、酥脆酥油除了水,油条把所有的做香做法材料都放在盆里。2、慢慢加水,用筷子搅拌,使其呈絮状。3、然后把絮状物揉成面团,面团要稍微软一点。4、盖上盖子,醒20分钟。5、然后继续揉面团,一直用这种叠踢的方法。(把侧面拉到中间,然后用拳头踢,折起来反复踢……)大概2分钟。6、将面团再醒发20分钟,踢约2分钟。反复踢醒面团,直到面团变得光滑细腻。7、将面团整理成圆柱形,表面刷上油,用保鲜膜包好静置3 ~ 4小时,或者前一天晚上放冰箱过夜,早上预热后再油炸。8、我提前做好面条,放冰箱里过夜,早上拿出来热一下。9、在案板上撒一层粉防止粘着,把面放在案板上。10、用手将面团轻轻向两端拉伸,擀成10厘米宽、1厘米厚左右的长条面片。11、用抹刀切成3厘米宽的条。12、将两块面团叠在一起,用筷子从中间往下压。(面皮表面撒一点面粉,不然筷子会粘)13、锅中倒入适量油,加热至七八成热,拿起油条,轻轻捏起两端,将油条拉长,轻轻放入油锅。14、一次不要多放,用筷子不断搅动面胚,使其受热均匀。15、炸至金黄色,迅速沥干油,出锅。16、看内网的形状,很好看。17、香脆的油条,快享用吧,很好吃的。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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