安徽亳州有什么好吃的闻香推荐嘛？说到安徽亳州就不得不提有名的一闻香糕点了。如果你想了解安徽亳州特产美食一闻香糕点就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，糕点希望会对您有所帮助。安徽一闻香糕点是亳州亳州民间特色美食，经过不断的好吃传承与发展，结合传统工艺与现代科技，美食已经成为中式糕点中的特产杰出代表，是闻香传统糕点的经典之作，其中绵香酥、糕点石头酥、安徽寸金糖、亳州麻片四种糕点，好吃在民间享有亳州“四大名点”的美食美誉。一闻香糕点创立于清代中晚期，特产最早是闻香晋陕会馆（今亳州花戏楼）内商人听戏时所品尝的点心。经过几百年不断改进发展成了亳州市名闻遐迩的传统糕点小吃。一闻香糕点历代传承人一直在北城门旁的白布大街口开办"一闻香"糕点店，解放前因躲避战乱歇业。解放后于1959年重新开业，如今已拥有四十多个品种，其中棉香酥、舌头酥、寸金糖、麻片等四种糕点在民间享有亳州"四大名点"的美誉。绵香酥，以芸豆、木糖醇、面粉等为主要原料，香酥爽滑，甜而不腻，入口即化；舌头酥以枣泥、芝麻、面粉等为主要原料，外酥里糯，香甜可口；寸金糖以饴糖、芝麻、桂花、面粉等为主要原料，焦脆香甜，桂香扑鼻；麻片以饴糖、芝麻仁等为主要原料，晶莹剔透、薄脆香甜，余香盈口。一闻香糕点拥有四十多个品种，有杏黄如玉的绿豆糕、薄如蝉翼的浇切片、松脆爽甜的巧果、红印显赫的状元糕等。东汉末年，董卓专擅朝政，倒行逆施，国人无不恨之，谯人曹操欲为国除奸，刺杀董卓，事不成，连夜出逃京都洛阳，回到家乡亳州。被董卓沿途行文捉拿，一路上，曹操餐风宿露，逃至家乡亳州城，饥饿难耐，远远有清香袭来，曹操循香来至一糕点铺前，拿起一块糕点即食，糕点主人梁琮见状，问明来由，知是家乡人太尉曹嵩之子，急忙让进里屋以糕点款待。曹操一吃赞不绝口，“好果子，未吃香先扑鼻，真乃一闻香也！”“一闻香糕点”之名自此得名。后来曹操每次出征，必让部下带来家乡糕点，随军吃用。2015年5月“一闻香”被江淮老字号评选组委会评为“江淮老字号”；一闻香糕点制作技艺是一种传统技艺，是安徽省级非物质文化遗产之一。

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