帕内通法式吐司
导读 1、帕内 糖浆:在一个中等大小的通法平底锅中,将水和糖用高温煮沸,式吐司搅拌直至糖溶解。帕内 煮沸直到糖浆减少到 1 1、通法 糖浆:在一个中等大小的式吐司平底锅中,将水和糖用高温煮沸,帕内搅拌直至糖溶解。通法 煮沸直到糖浆减少到 1 杯,式吐司大约 10 分钟。帕内 把平底锅从火上移开,通法加入奶油和肉桂。式吐司 将糖浆用小火加热,帕内直到可以食用。通法 (糖浆可以提前1天制作。式吐司冷却,然后盖上盖子冷藏。上菜前重新加热)。 2、 法式吐司:将烤箱预热至 200 华氏度。用中火预热不粘烤盘或大的不粘煎锅。 3、 使用锯齿刀,从panettone 上取下顶部。 将panettone的底部横向切成两半。 将每一半切成4等份。 在一个大碗中,将鸡蛋、奶油、牛奶和糖搅拌至光滑。 在平底锅上融化 1 汤匙黄油。 分批工作,将panettone切片浸入蛋奶糊中,转动以让双方吸收蛋奶糊。 将浸泡过的面片煮至金黄色,摸起来很硬,每边大约 4 分钟。 将法式吐司转移到烤盘上,并在烤箱中保温。 用剩余的 1 汤匙黄油和薄饼切片重复。 4、 将法式吐司转移到盘子上。 在法式吐司上淋上肉桂糖浆,然后在上面放一块马斯卡彭。 轻轻撒上糖粉,搭配新鲜浆果食用。
本文地址:http://ndlmw.com/news/20241024/31d597955.html
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。