尖岗粘米_广东化州有什么好吃的推荐嘛-美食特产
作者:娱乐闲谈 来源:娱乐闲谈 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-10-24 23:31:57 评论数:
广东化州有什么好吃的尖岗荐推荐嘛？说到广东化州就不得不提有名的尖岗粘米了。如果你想了解广东化州特产美食尖岗粘米就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，粘米希望会对您有所帮助。广东茂名化州的化州好吃尖岗粘米是一种优良的晚稻品种，因产于丽岗镇尖岗岭（又名丽山）周围的美食尖岗、赤坎、特产丽岗、尖岗荐丽册和低坑等一带而得名。粘米相传尖岗粘米始于清初。广东清末，化州好吃民国期间种植在2000亩左右，美食亩产0。特产14吨。尖岗荐尖岗粘稻产地山清水秀，粘米耕地属沙泥田，广东过去当地农民惯用骨（猪、牛骨）粉培育身苗，因此所产的粘稻，米粒细长，米质透明，无白肚，煮熟时无粘合，耐煮，味道清香，爽口滑喉，为富豪之家所喜。民国期间，尖岗粘米多销往广州、广州湾（今湛江市）、香港、澳门和东南亚等地。含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪以及人体必需的8种氨基酸、微量元素和矿物质元素。米粒细长，米质透明，无白肚，煮熟时无粘合，耐煮，味道清香，爽口滑喉。