迷迭香炖羊腿
导读 1、迷迭将烤箱预热至 350ºF。香炖2、羊腿用盐和胡椒调味羊腿。迷迭 在一个大而深的香炖平底锅里（我喜欢用我的 Le Creuset 荷兰烤箱），在中高火上加 1、羊腿将烤箱预热至 350ºF。迷迭2、香炖用盐和胡椒调味羊腿。羊腿 在一个大而深的迷迭平底锅里（我喜欢用我的 Le Creuset 荷兰烤箱），在中高火上加热橄榄油，香炖然后将小腿的羊腿四面都变成褐色，总共大约 5 分钟。迷迭 3、香炖将小腿转移到盘子里。羊腿 4、将洋葱、胡萝卜和芹菜加入锅中，煮至洋葱呈半透明状。 5、将酒加入锅中，用文火炖，搅拌底部的任何碎屑。 6、将高汤、迷迭香、大蒜、月桂叶和小腿加入锅中，煮沸。 7、盖上锅盖，放入预热好的烤箱。 煮约2小时。 搭配土豆泥或米饭和一份美味的沙拉。
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