都匀酸菜_贵州都匀有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间：2024-10-24 21:22:50 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论贵州都匀有什么好吃的推荐嘛？说到贵州都匀就不得不提有名的都匀酸菜了。如果你想了解贵州都匀特产美食都匀酸菜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，希望会对您有所帮助。都匀酸菜是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都
。
贵州都匀有什么好吃的都匀都匀的推推荐嘛？说到贵州都匀就不得不提有名的都匀酸菜了。如果你想了解贵州都匀特产美食都匀酸菜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，酸菜希望会对您有所帮助。贵州都匀酸菜是好吃贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀酸菜历史悠久，美食质量上乘，特产可与独山盐酸菜媲美。都匀都匀的推都匀市酸菜分绵甜和脆甜两种，酸菜均采用青菜作主要原料。贵州酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的好吃营养成份，富含维生素C、美食氨基酸、特产有机酸、都匀都匀的推膳食纤维等营养物质，酸菜由于酸菜采用的贵州是卫生的储存方法，所以含有大量的可食用营养成分，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。酸菜生食酸甜可口、开胃，厌食者常吃可解除病灶；用于加工夏天的凉拌鲜黄瓜，入口清爽，可消暑解热；用于加工扣肉、五花肉的油汁被酸菜吸收后，肉香而不腻，酸菜亦由酸甜叶变成食而不厌的酸香。绵甜的酸菜制作方法是：将青菜洗净晒干，放在搓衣板上搓揉成蔫叶，洗净晒至不再滴水，切成寸余长的叶片，然后拌和适量的蒜叶切片和甜酒、辣椒面、食盐、高度白酒，一起置入陶坛中，盖上坛盖，围上坛盘水，腌制一周即可舀出作调菜食用；脆甜的酸菜在加工青菜方面与前者一样，不同之处是，加工好的青菜切片仅拌和适量的蒜叶切片、食盐、高度白酒，即置入坛中腌制，直至酸菜可食用时才拌和甜酒和辣椒面。酸菜肥肠主料:酸菜、肥肠调料：盐、蒜苗、酱油、干辣椒烹制方法：肥肠切片过油，锅中下干辣椒炒香倒入肥肠酸菜，翻炒后添高汤浸过菜料，大火烧开后，改成中火(电磁炉1000W）再开20分钟，加入精盐、酱油、蒜苗中火炖2分钟，炖熟透后收汁装盘食用。
相关文章
导读 大家好,小思来为大家解答以上的问题。发明家的英文单词，发明家的资料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、造纸术是汉代蔡伦发 大家2024-10-24
导读 大家好,小升来为大家解答以上的问题。平昌公主，关于平昌公主介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 平昌公主，乞伏氏， 大家2024-10-24
导读 大家好,小钱来为大家解答以上的问题。徐愫祺，关于徐愫祺介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 徐愫祺，北京史家小学教 大家2024-10-24
导读 大家好,小钱来为大家解答以上的问题。徐怡涛，关于徐怡涛介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 徐怡涛。2、北京大学考古 大2024-10-24
导读 大家好,小思来为大家解答以上的问题。魔兽世界哪些文件可以删，魔兽世界哪些文件可以删除这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、c 大2024-10-24
导读 大家好,小钱来为大家解答以上的问题。徐文坚，关于徐文坚介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 徐文坚，男，1963年生，2024-10-24
最新评论