导读 1、香肠 在一个沉重的辣椒大平底锅中用中火加热油。 加入香肠，和洋煮至两面呈棕色，香肠大约 7 到 10 分钟。辣椒 从 1、和洋 在一个沉重的香肠大平底锅中用中火加热油。 加入香肠，辣椒煮至两面呈棕色，和洋大约 7 到 10 分钟。香肠 从锅中取出并沥干。辣椒 2、和洋 将平底锅保持在中火，香肠加入辣椒、辣椒洋葱、和洋盐和胡椒，煮至金黄色，约 5 分钟。 加入牛至、罗勒和大蒜，再煮 2 分钟。 3、 加入番茄酱并搅拌。 如果使用，加入马沙拉酒、西红柿和辣椒片。 搅拌混合，用木勺刮锅底以释放所有褐色部分。 用文火炖。 4、 将香肠切成 4 到 6 块，每块约 1 英寸见方。 把香肠放回锅里，搅拌混合。 煮至酱汁变稠，大约 20 分钟。 5、 盛在碗里。 或者，如果用作三明治，请将卷纵向分成两半。 从每个面包卷的底部挖空面包，小心不要刺破面包皮。 用香肠混合物填充卷的下半部分。 立即顶上并供应三明治。

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