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牙买加肉干
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简介导读 1、在碗中，混合油、大蒜、辣椒、百里香、辣椒粉、五香粉、胡椒、孜然、盐、肉桂和肉豆蔻； 加入猪肉，转向外套。 提前：盖上盖 1、 ...
导读 1、牙买在碗中，加肉混合油、牙买大蒜、加肉辣椒、牙买百里香、加肉辣椒粉、牙买五香粉、加肉胡椒、牙买孜然、加肉盐、牙买肉桂和肉豆蔻； 加入猪肉，加肉转向外套。牙买 （提前：盖上盖 1、加肉在碗中，牙买混合油、大蒜、辣椒、百里香、辣椒粉、五香粉、胡椒、孜然、盐、肉桂和肉豆蔻； 加入猪肉，转向外套。 （提前：盖上盖子并冷藏最多 24 小时。）。2、将猪肉放在涂有油脂的烤架上，用中高温加热； 盖上盖子煮，转动两次，大约 18 分钟，或者直到猪肉被刺穿后汁液变清，里面只剩下一丝粉红色。3、转移到砧板上； 用箔纸遮住帐篷，静置 5 分钟。4、切成 1/2 英寸（1 厘米）厚的薄片。
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