陕西略阳有什么好吃的略阳略阳推荐嘛？说到陕西略阳就不得不提有名的略阳香菇了。如果你想了解陕西略阳特产美食略阳香菇就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，香菇希望会对您有所帮助。陕西香菇（冬菇）又名椎茸，好吃是美食生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。野珍品，特产其具有一种独特自然风味。略阳略阳是香菇含有多种价值较高的一种食用菌，也是陕西生香菇可以用来炖、炒、好吃煮等各种做法，美食其口味鲜美，特产口感细嫩，略阳略阳是香菇历来人们为席上佳肴。香菇营养丰富，陕西对人体健康十分有益。据食品专家分析，每100克的干香菇中，含蛋白质13克，脂肪8克，碳水化合物54克，粗纤维8克，灰分9克，钙124毫克，磷415毫克，铁23毫克，以及维生素BBC等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等，经日光或紫外线照射，均可转变成维生素D2，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。香菇栽培始源于中国，至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法，后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国，现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年，中国香菇总产首次超过日本，一跃成为世界香菇生产第一大国。香菇栗子原料：香菇200克，栗子200克。配料：红、绿椒各适量，葱花、姜末、蒜末各少许。调料精盐1/2小匙，味精适量，蚝油1小匙，色拉油2大匙。做法：将香菇、栗子分别用清水冲洗一下，起锅烧沸适量清水，将香菇、栗子分别焯水，捞出，沥净水分，红、绿椒洗净备用。净锅入底油，放葱、姜、蒜爆锅，放入香菇、栗子，再放入红、绿椒，调料翻炒，装盘即成。