朝鲜面是什么原料做的-生活常识

想要知道朝鲜面是朝鲜常识什么原料做的？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“朝鲜面是什么原料做的”的文章吧，希望会对您有所帮助。原料冷面的生活主料为白面，荞麦面和淀粉。朝鲜常识做冷面时，原料先把和好的生活面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，朝鲜常识用冷水冷却。原料后加牛肉汤或鸡肉汤，生活配以泡菜，朝鲜常识辣椒，原料牛肉片，生活鸡肉丸子，朝鲜常识苹果片，原料鸡蛋等佐料，生活即可食用。朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面，说是这一天吃了长长的冷面，就会长寿，现在一年四季都喜欢吃。朝鲜面（俗称朝鲜冷面、韩国冷面）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。朝鲜面是朝鲜人发明的，大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆，都是一种很受欢迎的食品，而在中国大陆，朝鲜冷面因其价廉、食用迅速，流行在不少的街头小吃店。

(责任编辑：国际新闻)