导读 大家好，香蕉小太来为大家解答以上问题。脆糖香蕉脆糖烤布蕾，烤布脆皮焦糖烤布蕾的蕾脆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！皮焦1、糖烤准备食材，布蕾将淡奶 大家好，香蕉小太来为大家解答以上问题。脆糖香蕉脆糖烤布蕾，烤布脆皮焦糖烤布蕾的蕾脆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！皮焦1、糖烤准备食材，布蕾将淡奶油和纯牛奶倒入奶锅备用，香蕉准备好蛋黄和白糖。2、将白糖加入蛋黄中，搅拌均匀。3、将淡奶油和牛奶的混合物放入牛奶锅中，用小火加热，直到锅的边缘产生微小的气泡。蛋黄液分几次加入少量，边倒边搅拌均匀，避免蛋黄烫伤。4、搅拌均匀再过筛，布丁液就完成了。5、倒入蛋糕纸杯，灌满9分钟，将纸杯放入另一个烤盘，加热底部烤盘的水(水浴烤)，烤15分钟。注意：建议使用锡纸硬纸杯，如果使用软纸杯，需要模具支撑。6、取出烤好的芽，表面撒一层砂糖，再次放入烤箱190度烤15分钟。7、表面呈现漂亮的焦糖色，刚出炉。8、金色。9、嫩滑，奶味浓郁，刚烤好儿子就吃了两个~本文到此结束，希望对大家有所帮助。