科特纳里葡萄酒_欧洲罗马尼亚有什么好吃的推荐嘛-美食特产

欧洲罗马尼亚有什么好吃的科特推荐嘛？说到欧洲罗马尼亚就不得不提有名的科特纳里葡萄酒了。如果你想了解欧洲罗马尼亚特产美食科特纳里葡萄酒就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，纳里希望会对您有所帮助。葡萄科特纳里葡萄酒是酒欧罗马尼亚葡萄酒的典型代表，罗马尼亚拥有世界上最古老的洲罗酿酒传统之一，其葡萄栽培历史可以追溯到6000多年前。马尼嘛美它也是什好食特世界上最大的葡萄酒生产商之一，在欧盟葡萄酒生产国中排名第五，吃的产仅次于意大利、推荐法国、科特西班牙和德国。纳里罗马尼亚的葡萄葡萄酒生产规模与葡萄牙等国非常接近，但在世界葡萄酒舞台上却鲜为人知。酒欧科特纳里葡萄酒分为三个变种：白姑娘（FeteascăAlba）、洲罗黑姑娘（FeteascăNeagră）、马尼嘛美皇家姑娘（FeteascăRegala）。FeteascăAlba白姑娘葡萄酒FeteascăAlba是一种罗马尼亚白葡萄品种，与FeteascăRegală品种和红皮FeteascăNeagră密切相关（三者并称罗马尼亚“三公主”）。它在罗马尼亚的各个地区以及摩尔多瓦和匈牙利都有种植。FeteascăAlba主要用于酿造干型葡萄酒，但在某些国家的市场上可能会提供一些混合、起泡和甜味风格的葡萄酒。干型葡萄酒通常带有中等酸度和柑橘和花香的芬芳，可能伴随着桃子或杏子等核果的细微差别。黑姑娘葡萄酒黑姑娘是公主葡萄中唯一的红葡萄品种，这种葡萄原产今摩尔多瓦全境及罗马尼亚东部地区。罗马尼亚的FeteascăNeagră黑姑娘葡萄酒是罗马尼亚的顶级红葡萄酒，产自Cotnari科特纳里PDO葡萄酒产区。该产区生产干型、半干型或甜型的葡萄酒，酒精含量在12-14%左右。这款葡萄酒的酒体呈深红色，且带有红宝石般的色泽，初尝类似黑醋栗。随着陈酿年份增加，口感会变得更加浓郁。整体来说，这是一款辛辣的葡萄酒，单宁丰富，带有黑莓、李子或黑樱桃的芳香。其酸度适中，酒体饱满，可与烤牛肉、羊肉、意大利面、炖菜、黑巧克力甜点慕斯或熔岩蛋糕搭配食用。皇家姑娘葡萄酒FeteascăRegală是一种原产于罗马尼亚的白葡萄品种，被当地人称为“皇家姑娘”，于1920年代首次种植在特兰西瓦尼亚。长期以来，人们认为Regală是Koverszolo（GrasadeCotnari）和FeteascăAlba的杂交种，但最近的研究结果显示没有特定的亲子关系。通常来说，Regală用于酿造干酒和起泡酒，是罗马尼亚种植最多的葡萄。Regală干白带有典型的白色水果、玫瑰和白色花朵的香气。产品描述（一）品种白葡萄酒：格拉萨·科特纳里、弗朗科萨、白姑娘、霞多丽、长相思、灰比诺、粉红塔米娜、罗马尼亚特木优瓦瑟、昂托玫瑰。桃红葡萄酒、红葡萄酒：黑姑娘、布素优瓦克·伯何丁。（二）酒精含量标注传统的C.M.D字样葡萄酒白葡萄酒、桃红葡萄酒：≥11%vol。红葡萄酒：≥12%vol。标注传统的C.T.字样葡萄酒白葡萄酒、桃红葡萄酒：≥12%vol。红葡萄酒：≥15%vol。标注传统的C.I.B字样葡萄酒白葡萄酒、桃红葡萄酒：≥12%vol。（三）葡萄酒种类白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。2007年5月10日获得欧洲共同体注册为受保护的原产地名称（PDO）。2021年3月1日经国家知识产权局审查合格后登记为地理标志产品。

(责任编辑：每日趣闻)