自制魔芋豆腐的做法窍门（自制魔芋豆腐的做法）

导读 大家好，自制制魔做法小太来为大家解答以上问题。魔芋门自自制魔芋豆腐的豆腐做法窍门，自制魔芋豆腐的法窍腐做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！芋豆1、自制制魔做法准备好魔芋 大家好，魔芋门自小太来为大家解答以上问题。豆腐自制魔芋豆腐的法窍腐做法窍门，自制魔芋豆腐的芋豆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！自制制魔做法1、魔芋门自准备好魔芋粉和碱。豆腐2、法窍腐用开水将碱煮沸备用。芋豆3、烧开水(2000克)。4、将水烧开至60度左右，边搅拌边加入魔芋粉(水烧开前开大火，顺时针快速搅拌，不要结块)。5、水开后继续搅拌15分钟左右(15分钟从水开的时间算起。水开后，开小火保持锅内沸腾，并不断搅拌，以免糊底)。6、15分钟后，碱水要四周慢慢落下来，要均匀分布，快速搅拌均匀，一定要搅拌均匀。7、加碱后，开大火，搅拌20秒左右。8、关火，盖上锅盖，放置15分钟左右。9、15分钟后，魔芋豆腐已经凝固。10、将魔芋切成大块，剥去锅底。11、用豆腐加入约3cm的清水。12、煮15分钟左右。13、在冷水中浸泡一会儿可以去除碱味。14、拿出来就可以煮了。本文到此结束，希望对大家有所帮助。