导读 1、覆盆 将烤箱预热至 400 华氏度。杏仁馅饼 2、覆盆 从糕 1、杏仁馅饼 将烤箱预热至 400 华氏度。覆盆 2、杏仁馅饼 从糕点的覆盆每一面切下 3/4 英寸宽的条带并备用。 在撒了少许面粉的杏仁馅饼工作面上将糕点片擀成 10 英寸见方。 用鸡蛋刷正方形的覆盆边缘。 一次使用 1 个条带，杏仁馅饼将这些条带沿着糕点方块的覆盆边缘放置，并在它们相遇的杏仁馅饼地方卷曲。 您想创建一个浅盒子，覆盆其中糕点方块是杏仁馅饼底部，4 个条带是覆盆墙壁。 在角落处重叠条带，必要时拉伸它们以完成盒子的墙壁。 用鸡蛋刷边框。 用叉子在糕点的中心刺穿。 烘烤至糕点呈金黄色，约 20 分钟。 转移到架子上并完全冷却。 3、 使用电动搅拌器，将奶油搅打至软峰。 在搅拌机仍在运转的情况下，逐渐加入糖并继续搅拌直至出现硬峰。 加入利口酒，搅拌均匀； 小心不要过度混合，否则生奶油会变成黄油状并开始分离。 使用大抹刀，折叠坚果。 将奶油混合物舀入准备好的糕点皮中。 把浆果放在奶油上。 将可可粉过筛即可食用。 4、 注意：您可以使用任何应季水果（橙子、浆果、李子、香蕉、葡萄）。 蓝莓是覆盆子的良好替代品，切片桃子或油桃也很美味。