重庆卤肥肠的做法大全(闽式卤肥肠的做法)
导读 大家好,重庆做法做法小太来为大家解答以上问题。卤肥卤肥重庆卤肥肠的肠的肠做法大全,闽式卤肥肠的大全做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!闽式1、重庆做法做法先将肥肠清洗干 大家好,卤肥卤肥小太来为大家解答以上问题。肠的肠重庆卤肥肠的大全做法大全,闽式卤肥肠的闽式做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!重庆做法做法1、卤肥卤肥先将肥肠清洗干净,肠的肠将肥肠倒入洗菜盆中,大全加入适量的闽式面粉和白醋,里里外外搓,翻过来搓干净,去掉多余的油脂。2、肥肠用冷水洗净,将葱、姜片和一勺料酒放入锅中焯一下。3、热烫后捞出肥肠沥干,与各种备料放在一起开始腌制肥肠。4、锅里放适量花生油,用小火把冰糖炒熟,融化成焦糖色。5、将冰糖翻炒至焦糖色,然后倒入所有香料和配料翻炒出香味,如姜片、葱段、花椒、八角、桂皮、草果、干辣椒。6、然后加入一碗清水,不能用来吃完肥肠,再把煮好的肥肠放进去。7、加入调料,一汤匙生抽,一汤匙生抽,一汤匙料酒,再加入适量胡椒粉,十三香,盐,鸡精。盖上盖子,炖大约50分钟。在此期间,不断掀盖将香肠翻面。如果喜欢吃卤蛋,也可以加入煮熟去皮的水煮蛋一起腌制。8、好了,50分钟时间到了,开盖收汁,把肥肠捞出来,晾凉,切好放在盘子里吃!这样的福建风味红烧肉香肠,根本不用卤包就可以做出来,色美、色香味俱全。吃的时候,猪肉香肠的嚼劲适中。9、福建风味红烧肥肠最后一张全家福结束了这个菜谱的介绍!喜欢吃卤菜,尤其是爱肥肠的,收集起来自己做。祝大家周末愉快!本文到此结束,希望对大家有所帮助。
(责任编辑:国际新闻)
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