时间：2024-10-22 23:34:06 来源：未焚徙薪网 作者：每日趣闻 阅读：522次

粽子是粽蒸粽叶每年端午节都比较常见的一种食物，也是熟后色我国比较有特色的一种传统美食，它的还绿做法比较多，口味丰富，问题吃起来软糯香甜，粽蒸粽叶味道很不错，熟后色深受人们喜欢。还绿粽子蒸熟之后粽叶一般都会变黄，问题如果粽叶还是粽蒸粽叶绿色的，这种有可能是熟后色返青粽叶，含有有害物质，还绿不建议食用。问题hglhgl一、粽蒸粽叶粽子蒸熟后粽叶还是熟后色绿色有问题吗这种一般是不正常的，可能是还绿添加了一些化学成分。hgl鲜粽叶在制作过程中必须经过高温蒸煮，粽叶的颜色会呈深绿色、灰色、黑色或淡黄色，决不会有绿色粽叶。为了保持树叶的新鲜美观，一些商家采用化学染色的方法，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，使失去原有色泽的叶子变绿，使其表面光亮翠绿。但是，人体内铜的过量或长期摄入会使大量的铜元素在肝脏积聚，造成铜中毒。这种症状不易察觉，一旦发病可能致癌，甚至危及生命。hgl粽叶保鲜主要有两个原因，一是添加防腐剂（防腐剂）；另外，将工业硫酸铜和工业氯化铜分别加入到粽叶片中浸泡。这种粽子很可能是“返青”粽子。这种用叶子包起来的粽子对人体有害。最好不要吃。hglhgl二、粽子一般蒸多久一个小时左右。hgl生粽子很难成熟，所以蒸的时间比较长。为了更好地品尝粽子的味道，最好是将粽子在蒸笼中彻底煮一个小时左右。而蒸好的粽子，最好盖上锅盖，炖半小时左右再吃。hgl如果家里有高压锅，煮粽子大概需要一个小时。不过，如果只是普通的锅，烹调时间较长，大约需要5-8个小时。生粽子的主要原料是糯米，糯米不易成熟。因为它的成分也很难被人体消化，煮粽子的时候不用怕时间。如果你遇到麻烦，半生不熟，你就会吃了它们。但是，它很难吃，对胃不好。就普通锅而言，5个小时是最合理的时间。hglhgl三、买粽子要注意什么1、通过正规可靠的渠道购买和保管相应的购物凭证，查看外包装上的相关标识是否齐全；不要购买没有厂名、厂址、生产日期和保质期的粽子，不要购买超过保质期的粽子。hgl2、真空包装、冷冻粽子，购买后按标签标示的方式存放，按标示的食用方法加工食用。生粽子分开存放，打开的粽子在室温下存放时间不得超过2小时。hgl3、如果发现购买粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可以拨打12345投诉举报电话。hgl

(责任编辑：实时快报)

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