金斗笠高丽酱_吉林长白有什么好吃的推荐嘛-美食特产

吉林长白有什么好吃的金斗吉林荐推荐嘛？说到吉林长白就不得不提有名的金斗笠高丽酱了。如果你想了解吉林长白特产美食金斗笠高丽酱就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，笠高丽酱希望会对您有所帮助。长白大酱是好吃朝鲜族最主要的调味品，独具民族特色的美食饮食文化传承百年，长白县金斗笠高丽朝鲜族大酱以“咸、特产辣、金斗吉林荐甜”为主，笠高丽酱色泽鲜艳，长白味道鲜美，好吃深受群众喜爱，美食产品还出口到日本、特产韩国等国家。金斗吉林荐高丽酱酿造技艺历史悠久，笠高丽酱金斗笠高丽大酱酿造主要以无公害污染的长白优质大豆和辣椒、长白山天然矿泉水发酵而成。制作工艺独特，品种多样，大酱、辣酱、蘸酱，为长白县饮食文化的特色产品。金斗笠人本着以传承古老的朝鲜族酿酱工艺和美食的理念在国内创办了金斗笠传统酿酱工艺研究室，并把新的研究成果和传承百年的酿酱技术结合生产并开发最具朝鲜族特色的辣椒酱，大豆酱和葱拌酱。金斗笠高丽酱“咸，辣，甜”味和谐，色泽鲜艳，味道鲜美。金斗笠酱酿造技艺是有着浓浓的朝鲜族风情和鲜明的地域特色的非遗美食。

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