时间：2024-10-22 23:51:43 来源：未焚徙薪网

导读 1、利古里亚 炖菜：在 6 夸脱厚底汤锅或荷兰烤箱中，炖鱼用中高温加热 1 3 杯油。利古里亚 加入胡萝卜、炖鱼洋葱和大蒜。利古里亚 1、炖鱼 炖菜：在 6 夸脱厚底汤锅或荷兰烤箱中，利古里亚用中高温加热 1/3 杯油。炖鱼 加入胡萝卜、利古里亚洋葱和大蒜。炖鱼 用盐调味并煮，利古里亚经常搅拌，炖鱼直到蔬菜开始变软，利古里亚大约 5 到 8 分钟。炖鱼 把火调高。利古里亚 加入酒，用木勺刮掉粘在锅底的棕色碎屑。 煮至大部分液体蒸发，大约 5 分钟。 加入西红柿、水和红辣椒片。 减少热量并将混合物煮沸。 盖上盖子煮至蔬菜变软，大约 18 到 20 分钟。 用盐给鱼调味并加入炖菜。 煮，偶尔搅拌，直到煮熟，大约 5 到 8 分钟。 如果需要，用盐调味炖菜。 2、 对于 Crostini：将烤箱架放在烤箱，然后将烤箱预热至 375 华氏度。 3、 将面包片单层放在烤盘上，淋上橄榄油。 烘烤至浅金黄色，约 12 分钟。 冷却 2 分钟。 用切好的大蒜边擦热吐司。 4、 把炖菜舀进碗里，用欧芹装饰。 淋上橄榄油，在上面撒上几片红辣椒。 与克罗斯汀一起食用。

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