卤五花肉的做法和配方（卤五花肉的做法）

导读 大家好，卤花小太来为大家解答以上问题。做法卤五花肉的和配花肉做法和配方，卤五花肉的卤法做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！卤花1、做法用盐和面粉洗净新 大家好，和配花肉小太来为大家解答以上问题。卤法卤五花肉的卤花做法和配方，卤五花肉的做法做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！和配花肉1、卤法用盐和面粉洗净新鲜的卤花五花肉。2、做法准备：干辣椒、和配花肉生姜、八角、香叶、肉桂、草果、罗汉果。3、锅烧热，将五花肉煎至两面有点焦黄，肥肉被刺激出来。4、然后加入所有调料，红烧酱油，冰糖。5、用中火翻炒，给肉上色。6、大概一两分钟后，放入开水和肉刨，盖上盖子，大水煮开后转小火，大概45分钟。7、把肉翻过来，上色更均匀。8、时间到了，颜色很红很亮。我没有放一滴油进去。现在我可以看到表面有一层油。用小火卤制，能有效把肉脂肪逼出，入口软糯不腻。9、成品图(整件)。10、成品图(切片)。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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