时间：2024-10-22 20:31:07 来源：未焚徙薪网

江西樟树有什么好吃的太平特产推荐嘛？说到江西樟树就不得不提有名的太平麻花了。如果你想了解江西樟树特产美食太平麻花就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，麻花美食希望会对您有所帮助。江西荐太平麻花是樟树江西宜春樟树市昌傅镇太平村的一种特色食品，俗称“油缟仔”，好吃是太平特产纯手工食品，已有500年历史。麻花美食它以“酥、江西荐脆、樟树香、好吃甜”的太平特产口感深受广大群众喜爱。制作太平麻花需选用精制面粉、麻花美食菜油等上乘原料，江西荐先将面和好后切成块，樟树搓成细条状，好吃对折再拧，使一根根麻花初具雏形；然后用文火油炸十几分钟，至麻花色泽呈金黄，口感酥脆香甜。太平村的麻花产销大户现有30多户。他们在继承传统工艺的基础上不断创新，炸出来的麻花除了原味，还有椒盐味、芝麻味等品种。这些麻花不但牢牢占据了当地及周边乡镇的销售市场，而且还远销新余、吉安等地。太平麻花在江西宜春樟树市昌傅镇太平村已有500年历史。据史料记载，太平麻花俗称“油缟仔”，其制作手艺在太平村世代相传，家家户户都擅长。早期，村民们就选用精制面粉、菜油等上乘原料，利用糯米酒发酵，采用传统工艺手工精制麻花。近年来，太平麻花在传承传统工艺的基础上不断创新，推出了原味、椒盐味、芝麻味等多种品种。这些麻花不但在当地及周边乡镇的销售市场占据重要地位，还远销到新余、吉安等地。为了让更多人了解太平麻花文化，当地还建起了麻花体验馆，人们可以参加麻花制作的互动体验活动，感受这份家乡味的传承与发展。在当地历史中，1930年红一方面军转战至樟树市昌傅镇太平圩时，当地群众曾给红军送去了一篮篮的麻花等土特产。这也让太平麻花蕴含了特殊的历史意义。2024年5月29日，太平麻花入选樟树市第八批县级非物质文化遗产名录。

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